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广西兴安县市场监管局“随机查”守护茶饮料食品安全
来源: 中国质量新闻网      时间：2023-08-09 16:03:47


(资料图)

中国质量新闻网讯“你好，是兴安县市场监督管理局吗？我是热心群众，现在天气炎热，孩子们喜欢喝奶茶，我县奶茶店的食品是否安全？我们很是关注。兴安县下一期的‘随机查’，希望多查一下奶茶店。”

“好的，感谢您的来电，群众有需要，我们必将有安排。”广西兴安县市场监督管理局工作人员接电后反馈。

8月7日，兴安县市场监督管理局通过调查摸底后，对全县67家茶饮料餐饮单位开展“随机查”专项行动。此次行动，采取监管人员随机匹配、监管对象随机抽取的方式进行。通过抽签的方式确定了兴安县万象岛奶茶店、兴安县溶江镇益杯茶奶茶店等6家茶饮料餐饮单位作为此次“随机查”的检查对象。

“你好，我们是兴安县市场监督管理局的执法人员，按照随机查茶饮料专项工作部署，对你店进行专项监督检查，这是我们的执法证，请予以配合！”

此次专项检查重点检查了茶饮料餐饮单位是否取得相关资质，采购的原材料、原辅料是否符合国家标准，制作使用冰奶茶果蔬汁的水是否符合国家标准，是否使用腐败变质的果蔬，是否使用超过保质期的原辅材料加工制作饮品，从业人员是否持有有效健康证明和进行食品安全培训，是否执行了反餐饮浪费有关规定等方面。

“有你们的守护，我可以放心地喝秋天里的第一杯奶茶了。”一位在店内消费的小姑娘一边喝奶茶一边说道。

“你家店内的环境好，但希望你们也要注重后厨的环境卫生，一定要注意冷藏设备的温度，务必要满足食品的保存条件，否则食品就容易变质。”执法人员一边检查一边对店员叮嘱。

此次随机查行动，对存在食品安全问题的单位下达监督意见通知书6份，其中对从业人员未取得健康证明直接上岗、员工未进行食品安全培训、店内未进行反餐饮浪费宣传和提醒的4家餐饮单位下达警告的当场行政处罚决定并限期完成整改，对涉嫌使用过期食品原料的2家餐饮单位做进一步调查取证。

下一步，兴安县市场监督管理局将持续加强对茶饮料餐饮单位的监管力度，各乡镇所将对辖区内茶饮料餐饮单位开展全覆盖的检查，切实保障茶饮料食品安全。（李冬梅 龙丽华）

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