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1.千万不要用水去煮,热水凉水都不可以,一定要用热的牛奶煮,这是咖喱味儿方便面的吃法。
2.煮面之前一定要把锅烧热点www.nfysw.com,再放一点猪油翻炒把蒜蓉,爆香。一定要注意,可以加一个或者两个鸡蛋。面里加了鸡蛋,基本上就可以不要用油包了,只要调味包就行了。或者直接加橄榄菜也行,看自己的口味而定。
3.泡有条件的可以这样做椒牛肉方便面,在里面加火腿,加蛋,加芝士,加番茄。
4.不管是什么面,只要是方便面,泡面的时候一定要注意,泡的半软就可以了。全软就不好吃了, 一定要泡半软硬点的。就算煮的也可以在最后的时候下面饼。要吃半软半硬的。
5.煮火鸡面的时候可以煎窝一个大大的荷包蛋,最好是蛋黄别煮熟,拌面的时候就戳破鸡蛋皮,和鸡蛋黄一起拌!
食物的本质是朴素。而幸福,是能够在朴素中找到美好。仿佛在白开水里喝到微甜。刚熟的米饭吃到稻香。羞涩的松茸切片感受到海拔2500米松海的幽深。不需太多调味,就能发现美好。其实一碗好吃的面可以不用那么复杂,但是要用心。真正重要的东西是看不到的。
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