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1、玉米的烹饪时间不固定。如果是普通玉米或新鲜玉米,煮开后10-15分钟左右就熟了,但如果是糯玉米或老玉米,煮的时间会更长,煮开后需要15-20分钟。
2、如果普通玉米和糯玉米放在同一个锅里煮,那么它们的成熟时间是不一样的,所以要先把时间短的玉米夹起来,再继续煮时间长一点的玉米,而且煮好后不能长时间泡在水里,否则会导致营养流失。
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