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小米面发糕的做法松软又好吃的做法和配方_小米面发糕的做法
来源: 互联网      时间：2023-04-15 06:56:28

1、小米面发糕的主要食材就是小米面，做法简单易学，制作的过程中也可以添加一些干果点缀，不仅口感美味，也营养丰富。那么小米面发糕怎么做呢？下面我们一起来了解小米面发糕的做法！

2、做法一


(资料图片仅供参考)

3、主料：小米面、白面玉米面

4、辅料：发酵粉、白糖红枣、牛奶

5、做法：

6、用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团，发酵1小时左右。

7、将发好的面团放入蒸屉内，在发好的.面团内加入去核的红枣，再放一层面团，在铺一层红枣，再放一层面团。

8、并用刮刀抹平，净置10分钟左右，使其再发酵。

9、将发好的面团上锅蒸30分钟，出锅后切成块。

10、做法二

11、主料：面粉900克、小米面300克、牛奶250毫升、发酵粉5克、葡萄干适量、玉米适量、枣(干)适量。

12、做法：

13、用900克白面、小米面300克、酵母粉5克、牛奶250毫升和面，发酵1小时左右；

14、在发好的面团内加入葡萄干、玉米粒、将面团揉匀，做成圆型。净置10分钟左右，使其再发酵；

15、将发好的面团上锅蒸30分钟，开锅在面团上插上大枣，出锅后切成大块。

本文小米面发糕的做法松软又好吃的做法和配方，小米面发糕的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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